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Kekse mit Himbeermarmelade

Kekse mit Himbeermarmelade

Feingebäck

Diese kleinen, mit Margarine gefüllten, mit einem Daumen geformten Kekse, gefüllt mit Himbeersauce, brauchen 14 Minuten zum Backen und sind eine einfache …

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Rezept von Affe2011, Mr Shark, R. Henrik Nilsson und 2 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Ein einfaches, dreigutiges Gebäck: Margarine, Zucker und Mehl. Man formt den Teig zu einer Rolle, schneidet ihn in Scheiben, sticht mit einem Löffel eine Mulde in jede Scheibe und füllt sie mit Himbeersauce. Perfekt zu Kaffee.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit14 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt44 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten1,42 € 0,06 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

25 Personen
  • 0,48 €
  • 0,14 €
  • 0,43 €
  • 0,37 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Vermischen Sie Butter, Zucker und Mehl von Hand. ≈ 4 Min.
  2. Kneten Sie den Teig, und formen Sie ihn dann zu einer Rolle. ≈ 10 Min.
  3. Schneiden Sie sie in etwa 1 cm dicke Scheiben. ≈ 8 Min.
  4. Drücken Sie jede Scheibe mit einem leichten Druck an. ≈ 3 Min.
  5. Verteilen Sie etwas Marmelade in jede Vertiefung. ≈ 10 Min.
  6. Backen Sie das Gericht in der Mitte des Ofens bei 175 °C für 14 Minuten.

Die Rechnung

Kekse mit Himbeermarmelade

  • 200 g Margarine0,48 €
  • 100 ml Zucker0,14 €
  • 500 ml Mehl0,43 €
  • 100 ml Himbeersauce0,37 €

Gesamt1,42 €

das sind 0,06 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 200 g Margarine
  • 100 ml Zucker
  • 500 ml Mehl
  • 100 ml Himbeersauce

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