Kleine Käse-Kuchen

Zubereitung

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Erhärten Sie den Frischkäse im Mikrowellenherd für 30 Sekunden. ≈ 3 Min.
3. Mischen Sie den Käse, das Ei und den Zucker zusammen. ≈ 4 Min.
4. Decken Sie den Topf mit Papier ab. ⏱ ≈ 7 Min.
5. Verteilen Sie die Schokoladenstückchen gleichmäßig auf dem Boden der Cupcake-Formen und bilden Sie eine dünne Schicht. Bedecken Sie den Boden der Cupcake-Formen nicht vollständig. ≈ 3 Min.
6. Füllen Sie die Tassen mit der Käsemischung und stellen Sie sie in den Ofen. ⏱ ≈ 35 Min.
7. Backen Sie für 15 Minuten. Der Schokolade wird schmelzen und eine Basis für Ihre Kuchen bilden, aber ein Teil wird auch durch die Frischkäsecreme wieder auftauchen. ⏱ 15 Min.
8. Nehmen Sie die Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie sie 20 Minuten abkühlen, bis die Schokolade am Boden fest geworden ist und knusprig wird. ⏱ 20 Min.