Karottenkuchen-Smoothie mit Orange und Ingwer

Zutaten

• 2 Karotten
• 2 Esslöffel Wasser
• Etwa 3/4 einer Tasse (185 ml / 6,3 Unzen) Wasser
• Die Hälfte einer sehr reifen Banane
• 1 Orange, geschält und in Stücke geschnitten
• 2 cm (0,8 Zoll) geriebener und fein gehackter Ingwer
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt, plus etwas zum Bestreuen
• 1 Esslöffel Naturjoghurt (ohne Fett)
• Eiswürfel zum Servieren

Kochen Sie die geschnittenen Karotten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel mit 2 Esslöffeln Wasser für etwa 4 bis 5 Minuten bei voller Leistung.

Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer mit dem restlichen Wasser, der Banane, der Orange, dem Ingwer, dem Zimt und dem Joghurt, und mixen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.

Gießen Sie die Flüssigkeit in zwei große Gläser und fügen Sie Eiswürfel hinzu.

Bestreuen Sie es mit etwas Zimt und servieren Sie.