Karamellisierte Ofenkarotten

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Schrubben Sie die Karotten und legen Sie sie, ganz, in eine Auflaufform. ≈ 3 Min.
3. Schneiden Sie die Schalotte in 4 Stücke, schälen Sie die Knoblauchzehen und geben Sie sie zusammen mit den Karotten hinzu. ≈ 8 Min.
4. Beträufeln Sie mit Olivenöl. ≈ 3 Min.
5. Würzen Sie mit Thymian und Rosmarin, salzen, süßen und pfeffern. ≈ 2 Min.
6. Decken Sie mit Alufolie ab. ≈ 3 Min.
7. Backen Sie und lassen Sie es etwa 35 Minuten im Ofen. ⏱ 35 Min.