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Indische Reis

Indische Reis

Hauptgerichte

Dieser indische Reis passt hervorragend zu indischen Gerichten. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt sehr gut.

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Rezept von Helenecatty, Wkee4ager, Sauer202 (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Diese indische Reis-Beilage ist ein ausgezeichnetes Gericht, das sich hervorragend zu indischen Gerichten eignet. Sie ist einfach zuzubereiten und eignet sich für die ganze Familie.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit5 Min.
  • Kochzeit12 Min.
  • Gesamt17 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSchüssel mit Stiel
  • Geschätzte Kosten4,33 € 1,08 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,54 €
  • 2,59 €
  • 0,90 €
  • 0,22 €
  • 0,08 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Olivenöl.
  2. In einer Schüssel die Gewürze, dann die Rosinen und die Cashewnüsse hinzufügen. ≈ 3 Min.
  3. Bereit in 2 Minuten.
  4. Fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn 2 Minuten kochen.
  5. Tauchen Sie ins Wasser ein. ≈ 3 Min.
  6. Nein, bitte.
  7. Senken Sie die Temperatur, decken Sie die Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie alles 12 Minuten köcheln.

Die Rechnung

Indische Reis

  • 75 g Rosinen (120 ml)0,54 €
  • 260 g Cashewkerne (500 ml)2,59 €
  • 360 g Reis (450 ml) – Basmati-Reis wird empfohlen. Es wird nicht empfohlen, Reis zu verwenden, der anhaftet, wie z.B. der Reis, der für Risotto verwendet wird.0,90 €
  • 2 Esslöffel Olivenöl (ca. 8 g)0,22 €
  • 1 Teelöffel gemahlener Kumin (ca. 2 g)0,08 €

Gesamt4,33 €

das sind 1,08 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 75 g Rosinen (120 ml)
  • 260 g Cashewkerne (500 ml)
  • 360 g Reis (450 ml) – Basmati-Reis wird empfohlen. Es wird nicht empfohlen, Reis zu verwenden, der anhaftet, wie z.B. der Reis, der für Risotto verwendet wird.
  • 900 ml Wasser
  • 2 Esslöffel Olivenöl (ca. 8 g)
  • 1 Teelöffel gemahlener Kumin (ca. 2 g)

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