Hausgemachtes Ras el-Hanout, marokkanische Gewürzmischung
Eine Mischung aus marokkanischen Gewürzen, die man selbst zusammenstellen kann: Kumin, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Korianderblätter, Chili und Nelken, die in e…
Ras el hanout ist eine typische marokkanische Gewürzmischung. Sie lässt sich im Handumdrehen zubereiten, da die benötigten Gewürze oft bereits vorhanden sind. Bewahren Sie sie in einem gut verschlossenen Behälter auf, um ihren Geschmack zu erhalten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten0,48 € 0,48 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
- 0,08 €
- 0,09 €
- 0,01 €
- 0,11 €
- 0,16 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie alle Gewürze in eine Schüssel und vermischen Sie sie gut. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie das Ras el Hanout in einen geeigneten Behälter und verschließen Sie ihn luftdicht, damit der Duft der Gewürze nicht verloren geht. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Hausgemachtes Ras el-Hanout, marokkanische Gewürzmischung
- 1 Teelöffel gemahlener Kumin0,08 €
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer0,09 €
- 1 Teelöffel Salz0,01 €
- 1/2 Teelöffel Zimtpulver0,11 €
- 1/2 Teelöffel gehackte Korianderblätter0,16 €
- 1/2 Teelöffel rote Chilipulver0,03 €
Gesamt0,48 €
das sind 0,48 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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