Hähnchen- und Kohlensalat

Hähnchen- und Kohlensalat

Ein einfaches, aber köstliches Hähnchen- und Kohlensalat, der sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht geeignet ist.

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Probieren Sie diesen Salat mit Hähnchen und Kohl – ein einfaches Rezept, das Ihnen ein frisches und ausgewogenes Gericht ermöglicht. Egal, ob Sie ihn als Beilage oder als Hauptgericht servieren, er eignet sich hervorragend für den täglichen Gebrauch.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit1 Std.
  • Gesamt1 Std. 20 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeMischung

Zutaten

4 Personen
  • 0,27 €
  • 2,24 €
  • 1,49 €
  • 0,57 €
  • 0,33 €
  • 2,71 €

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Kohl, die Korianderblätter und die grüne Zwiebel fein, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. ≈ 8 Min.
  2. Mischen Sie alles zusammen. ≈ 4 Min.
  3. Fügen Sie die Mandeln und Sonnenblumenkerne hinzu. ≈ 3 Min.
  4. Zerbröseln Sie die Ramen-Nudeln und geben Sie sie zum Salat hinzu. ≈ 3 Min.
  5. Mischen Sie die Ölfarbe, Reisessig und die Gewürze zusammen. ≈ 4 Min.
  6. Sie haben jetzt Ihre Vinaigrette. ≈ 3 Min.
  7. Um einen Salat zu begleiten und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen. ≈ 3 Min.
  8. Lassen Sie den Salat ruhen und die Aromen für eine Stunde aufnehmen, um ein besseres Geschmackserlebnis zu erzielen.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Kopf Kohl
  • Eine Handvoll Korianderblätter
  • Ein Strauß frischer Petersilie
  • 120 ml geröstete, gehackte Mandeln
  • 120 ml Sonnenblumenkerne
  • 2 Packungen Fertiggerichte (östlicher Geschmack/Sojasauce)
  • 2 gebratene Hühnerfilets
  • 120 ml Ölfarbe aus Gemüseöl oder Rapsöl
  • 120 ml Reisessig
  • 1 Packung orientalische Gewürzmischung (aus einem der Nudelpäckchen)
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Zucker nach Geschmack

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