Haferkuchen mit Apfel und Zimt

Zutaten

• In einer großen Schüssel vermischen Sie:
• 1 Komprimiert Margarine oder ersetzen Sie diese durch Pflanzenölfarbe, mit –
• 1 Tasse (ca. 25 g) weißer Zucker oder Rohrzucker, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Fügen Sie dann hinzu:
• 3 ganze Eier
• 3 mittelgroße Äpfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten. Gut vermischen. Dann hinzufügen:
• 1 Tasse (Kaffee) von feinen Haferflocken von Quaker; und
• 1,5 Tassen Weizenmehl
• Mischen Sie weiter, bis eine dicke Masse entsteht. Fügen Sie dann hinzu:
• 1 Esslöffel Zimtpulver
• 1 Esslöffel (ca. 15 ml) Trockenhefe, um den Teig zu fertigstellen
• Fetten Sie eine runde Form mit einem Durchmesser von 24 cm ein, mit einem Loch in der Mitte. Gießen Sie den Teig hinein.
• Mischen Sie 1/2 Tasse Zucker (weiß oder brauner Zucker) mit 1 Teelöffel gemahlenem Zimt, und streuen Sie diese Mischung dann über den noch ungebackenen Teig.
• Backen Sie das Gebäck in einem vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur (etwa 180 Grad Celsius), um es zu backen und eine schöne, zuckerige Kruste zu erhalten.
• Nach dem Backen nehmen Sie den Kuchen aus der Form und, falls gewünscht, verzieren Sie ihn mit Kirschen, bevor Sie ihn servieren.

1 Tasse (ca. 25 g) weißer Zucker oder Rohrzucker, bis die gewünschte cremige Konsistenz erreicht ist.

Fügen Sie dann hinzu:

3 mittelgroße Äpfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten.

Gut vermischen.

Fügen Sie dann hinzu:

Rühren Sie weiter gründlich, bis eine dicke Masse entsteht.

Fügen Sie dann hinzu:

Montage:

Fetten Sie eine runde Form mit einem Durchmesser von 24 cm ein, mit einem Loch in der Mitte.

Gießen Sie den Teig in eine Form.