Grießbrei mit Milch und Konfitüre

Zutaten

• 8 bis 10 Esslöffel Weizengrieß
• 2 Gläser Milch
• Ein Glas Wasser
• 1 Esslöffel Butter oder Margarine
• 2 Esslöffel Marmelade
• 3 Esslöffel Zucker
• Salz

Erhitzen Sie Milch und Wasser bei schwacher Hitze, bis sie kochen.

Reduzieren Sie die Hitze weiter, fügen Sie eine Prise Salz und Zucker hinzu.

Gießen Sie die Mehlschwitze nach und nach unter Rühren hinzu, und hören Sie auf, wenn die Suppe beginnt, zu dickflüssig zu werden.

Lassen Sie es einige Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, und dann ausschalten.

Fügen Sie die Butter hinzu, lassen Sie sie einige Minuten ziehen und servieren Sie sie mit der Marmelade.