Gestürzter Ananaskuchen
Ein Umgekehrter Kuchen: Karamell wird direkt im Backform zubereitet und mit Ananasscheiben, Eierkuchen, Butter und Ananassaft bedeckt. Anschließend wird e…
Dieser Ananas-Kuchen ist ein ideales Dessert für sonnige Tage. Seine weiche Textur und der fruchtige Geschmack werden sicherlich allen schmecken.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien595 kcal/Portion
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten4,75 € 0,59 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,70 €
- 0,14 €
- 2,60 €
- 0,43 €
- 0,80 €
- 0,08 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Lösen Sie eine Tasse Zucker im Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis eine Karamell entsteht. Anschließend den Herd ausschalten. ≈ 3 Min.
- Legen Sie die Ananas-Scheiben auf den Karamell und stellen Sie sie zur Seite. ≈ 3 Min.
- Verquirlen Sie die Eier mit dem restlichen Zucker und der Vanille, bis die Mischung sich verdoppelt hat. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und verrühren Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Mischen Sie das Mehl mit dem Hefe-Pulver, gefolgt von einer Tasse Ananassaft. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie den Teig über die Ananas und die Karamellsoße. ≈ 3 Min.
- Backen Sie den Kuchen bei 180 °C, bis er gar ist.
- Legen Sie es auf eine Platte und servieren Sie. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Gestürzter Ananaskuchen
- 2 Tassen Zucker0,70 €
- 2 Esslöffel Butter0,14 €
- 1 Dose Ananas mit Sirup und Saft2,60 €
- 2 Tassen Mehl0,43 €
- 4 Eier0,80 €
- 1 Esslöffel Backpulver0,08 €
Gesamt4,75 €
das sind 0,59 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 595 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 122,2 g |
| davon Zucker | 76,4 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 0,1 g |
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