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这款菠萝蛋糕是适合阳光明媚的日子的理想甜点。它的柔软口感和清爽的果味一定会受到大家的喜爱。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量595 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$8.31 S$1.04 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.20
- S$0.67
- S$4.50
- S$0.72
- S$1.06
- S$0.16
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将一杯糖放入模具中，在炉子上加热至焦糖状态，然后熄灭炉子。 ≈ 3 分钟
- 将菠萝片放在焦糖上，然后放一旁。 ≈ 3 分钟
- 用打蛋器将鸡蛋与剩余的糖和香草精混合，搅拌至混合物体积翻倍。 ≈ 4 分钟
- 加入融化的黄油，并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将面粉和酵母混合，然后加入菠萝汁一杯。 ≈ 4 分钟
- 将面糊倒入菠萝和焦糖中。 ≈ 3 分钟
- 在180°C的烤箱中烘烤，直到蛋糕烤熟。
- 将它放在盘子里，然后上菜。 ≈ 2 分钟
账单
菠萝翻转蛋糕
- 2 份糖S$1.20
- 2 汤匙黄油S$0.67
- 一盒菠萝罐头，配有菠萝汁S$4.50
- 2 杯面粉S$0.72
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 1 茶匙泡打粉S$0.16
总计S$8.31
即人均 S$1.04
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱、搅拌器、蛋糕模
营养成分 每 份
| 热量 | 595 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 6,2 g |
| 其中饱和脂肪 | 2,9 g |
| 碳水化合物 | 122,2 g |
| 其中糖 | 76,4 g |
| 膳食纤维 | 3,7 g |
| 蛋白质 | 9,8 g |
| 盐 | 0,1 g |
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