Fusilli mit Zucchini und Nüssen
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Fusilli mit Zucchini und Nüssen, das perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie ist.
Dieses einfache und köstliche Rezept eignet sich hervorragend für ein Abendessen. Die Zucchini verleihen eine Süße und Frische, die perfekt zu den Nüssen und der Sahne passen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten4,75 € 1,19 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,17 €
- 0,32 €
- 0,12 €
- 0,60 €
- 1,99 €
- 0,40 €
- 0,71 €
- 0,44 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Zucchini, waschen Sie sie, trocknen Sie sie ab und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. ≈ 8 Min.
- Schneiden Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein, und braten Sie sie dann in einer Pfanne mit etwas Öl an.
- Sobald das Fleisch gar ist, die Zucchini hinzufügen und leicht anbraten. Dann bei niedriger Hitze sanft garen, dabei gelegentlich mit einem Kochlöffel umrühren.
- Kochen Sie die Nudeln in kochendem, gesalzenem Wasser.
- Fügen Sie den Zucchini fein gehackte Minze und Petersilie, Nüsse, Sahne und Grana-Käse hinzu, und bringen Sie die Soße zum Kochen.
- Gießen Sie die Pasta al dente ab und geben Sie sie dann zusammen mit den Zucchini in die Pfanne. Braten Sie alles für 1 oder 2 Minuten an.
- Verteilen Sie die Pasta auf die einzelnen Teller, fügen Sie zusätzlichen geriebenen Käse hinzu und servieren Sie sie sofort. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Fusilli mit Zucchini und Nüssen
- 200 ml Milchcreme0,17 €
- 1 Zwiebel0,32 €
- 2 Knoblauchzehen0,12 €
- 50 g gemahlene Haselnüsse0,60 €
- Grana-Käse oder Schafskäse1,99 €
- Minze0,40 €
- Petersilie0,71 €
- 4 Esslöffel extra vergine Olivenöl0,44 €
Gesamt4,75 €
das sind 1,19 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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