Fischröllchen gefüllt mit Schweinefleisch und Shiitake

Fischröllchen gefüllt mit Schweinefleisch und Shiitake

Hauptgerichte

Ein Gericht mit vielen Aromen, bestehend aus Fisch und Pilzen, serviert mit einer süß-sauren Soße.

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Dieses Gericht ist ein Genuss für Liebhaber von Fisch und Pilzen. Die Gewürze verleihen dem Gericht eine einzigartige Geschmacksnote, die perfekt zu Fisch und Pilzen passt. Servieren Sie es warm, zusammen mit frischem Gemüse.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeFrittieren

Zutaten

4 Personen
  • 2,19 €
  • 0,60 €
  • 0,09 €
  • 0,36 €

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Fisch in dünne Scheiben. Hacken Sie das Schweinefleisch, die Shiitakes und die Zwiebel, mischen Sie alles zusammen und würzen Sie es. ≈ 8 Min.
  2. Verteilen Sie etwas Teig auf jedem Fischstück, tauchen Sie die Teigrollen dann in das verquirlte Ei und anschließend in die Mehl. ≈ 10 Min.
  3. Frittieren Sie sie, bis sie goldbraun sind, und servieren Sie sie mit der süss-sauren Soße.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g Fischfilets
  • 350 g Schweinefleisch
  • 100 g Shiitake-Pilze
  • 3 Eier
  • 100 g Mehl
  • 100 ml süß-saurer Sauce
  • Nuoc-mâm, Pfeffer, Frühlingszwiebel, Schalotte

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