Cherbet Mazhar (Erfrischendes Getränk mit algerischen Blumen)
Ein erfrischendes Getränk aus Algerien, das mit Orangenblütenwasser und Gewürzen zubereitet wird.
Das Getränk „Cherbet“, das seinen Ursprung in Algerien hat und aus Orangenblüten hergestellt wird, ist ein erfrischendes Getränk. Es wird traditionell bei Hochzeitsangeboten serviert, wie es in Algier üblich ist.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten4,02 € 1,01 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 3,74 €
- 0,05 €
- 0,23 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie das Wasser und den Orangensaft in einen großen Topf und erhitzen Sie alles bei mittlerer Hitze. Rühren Sie mit einem Kochlöffel. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die gemahlene Zimt hinzu und verrühren Sie, bis sie vollständig aufgelöst ist. Geben Sie dann den Zucker hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Sobald der Zucker vollständig gelöst ist, gießen Sie das Getränk in einen Krug und lassen Sie es im Kühlschrank abkühlen. Servieren Sie es mit Quitte-Marmelade oder saisonalen Früchten.
Die Rechnung
Cherbet Mazhar (Erfrischendes Getränk mit algerischen Blumen)
- Eine Tasse Orangensaft3,74 €
- 2 bis 3 Esslöffel Kristallzucker (je nach Geschmack)0,05 €
- 1 Teelöffel Zimtpulver0,23 €
Gesamt4,02 €
das sind 1,01 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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