Kaviar-Mousse mit Räucherlachs
Eine frische Creme mit Räucherlachs, Frischkäse und Sahne, die auf gegrilltem Brot gestrichen und mit Lachsstreifen garniert wird: eine schnelle Vorspeise.
Eine frische Mischung aus Räucherlachs und Käse, die man auf Toasts servieren kann: Eine schnelle und einfache Vorspeise.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeOhne Kochen
Zutaten
Personen
- 2,20 €
- 0,28 €
- 0,00 €
- 0,04 €
- 0,50 €
Zubereitung
- Vermischen Sie in einer Schüssel den Frischkäse, die geräucherten Lachs und die Sahne. ≈ 4 Min.
- Pürieren Sie alles mit einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.
- Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch, und stellen Sie das Ganze dann für einige Zeit in den Kühlschrank, bis es gut gekühlt ist.
- Verteilen Sie diese Creme mit einem Löffel oder einer Spritzflasche gleichmässig auf den gerösteten Brotscheiben.
- Dekorieren Sie mit feinen Streifen geräucherter Lachs. ≈ 2 Min.
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