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Bunte Reis

Bunte Reis

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses farbenfrohe und schmackhafte Reisgericht, das mit Eiern, Gemüse und Wurst zubereitet wird.

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Rezept von Marcos Antônio Nunes de Moura, Emilly Mateus (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Dieses farbenfrohe Reisgericht ist eine köstliche Variante des klassischen Reisgerichts. Es enthält eine Vielzahl von Zutaten, um einen einzigartigen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu gewährleisten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit35 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt1 Std. 5 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten6,13 € 1,53 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,50 €
  • 0,80 €
  • 0,16 €
  • 0,12 €
  • 0,01 €
  • 0,32 €
  • 0,51 €
  • 1,09 €
  • 1,09 €
  • 0,19 €
  • 1,34 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 11 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Bereiten Sie den weißen Reis (in der Regel) zu und stellen Sie ihn beiseite.
  2. Kochen Sie die Eier.
  3. Bereiten Sie das Chorizo und die Karotten vor und garen Sie sie (um den Salzgehalt zu reduzieren).
  4. In einem großen Topf, geben Sie die Zwiebel, den Knoblauch, die Chili, den Kohl und die Karotten sowie das Mais und die Wurst wieder hinzu.
  5. Rühren Sie, bis alles gar ist. ≈ 4 Min.
  6. Danach vermischen Sie Reis und die anderen gekochten Zutaten in einer großen Schüssel, dabei gut umrühren. ≈ 4 Min.
  7. Servieren Sie in einer Schale und garnieren Sie mit Eiern und Oliven. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Bunte Reis

  • Reis0,50 €
  • 4 Eier0,80 €
  • Ölfarbe0,16 €
  • Knoblauch0,12 €
  • Salz0,01 €
  • Zwiebel0,32 €
  • Oliven0,51 €
  • Kohlwurst1,09 €
  • Wurst1,09 €
  • Karotte0,19 €
  • Paprika (gelb, grün und rot)1,34 €

Gesamt6,13 €

das sind 1,53 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Reis
  • 4 Eier
  • Ölfarbe
  • Knoblauch
  • Salz
  • Zwiebel
  • Kohl
  • Oliven
  • Kohlwurst
  • Wurst
  • Karotte
  • Eine halbe Dose Mais
  • Paprika (gelb, grün und rot)

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