Brot mit Kokosnuss
Entdecken Sie dieses Rezept für Kokosbrot, ein authentisches und köstliches thailändisches Dessert.
Diese Kokosnuss-Brot-Variante ist eine köstliche Abwandlung eines traditionellen thailändischen Desserts. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihren Mahlzeiten eine exotische Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeTopf
Zutaten
Personen
- 0,16 €
Zubereitung
- Zuerst muss das Mehl gesiebt werden, um Verunreinigungen zu entfernen. ≈ 2 Min.
- Danach muss das gesiebte Mehl mit Reissirup vermischt werden, gefolgt von der Zugabe von Kleisterwasser. ≈ 4 Min.
- Anschließend muss das Mehl kontinuierlich unter ständigem Rühren hinzugefügt werden, bis es vollständig mit dem Sirup vermischt ist. ≈ 4 Min.
- Danach werden die Samen sorgfältig mit einem feinen Tuch gesiebt und anschließend in eine Gusseisenpfanne gegeben.
- Lassen Sie abkühlen, schneiden Sie dann in angemessene Portionen.
- Abschließend: Mit geriebenem Kokosnuss, vermischt mit Salz, für die Dekoration bestreuen. ≈ 2 Min.
- Kategorie: Thailändische Desserts ≈ 3 Min.
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