Gemada, ein brasilianisches Getränk aus Milch und Ei.

Gemada, ein brasilianisches Getränk aus Milch und Ei.

Getränke

Ein cremiger brasilianischer Drink mit Milch, Eigelb und Karamell, shaken mit Eis und verfeinert mit einer Prise frisch geriebener Muskatnuss.

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Gemada ist ein traditionelles Getränk aus Brasilien, das mit Milch und Ei zubereitet wird. Es unterscheidet sich vom Eierlikör dadurch, dass kein Alkohol enthalten ist.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit5 Min.
  • Kochzeit—
  • Gesamt5 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeRührgerät
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

1 Personen
  • 0,07 €
  • 0,20 €

Zubereitung

  1. Füllen Sie einen Shaker mit Eiswürfeln. Geben Sie Milch, Karamellsirup und das Ei hinzu, und schütteln Sie alles kräftig. ≈ 3 Min.
  2. Filtern Sie das Getränk in ein Glas. ≈ 3 Min.
  3. Fügen Sie eine Prise Muskatnuss hinzu und servieren Sie sofort. ≈ 2 Min.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 75 ml Vollmilch
  • 1 Esslöffel Karamellsirup
  • 1 Ei
  • 2 Eiswürfel
  • Muskatnuss, gerieben, zur Dekoration

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