Banana Cue, karamellisierte frittierte Bananen
Ein Streetfood-Snack aus den Philippinen: Bananen, die in heißem Öl getaucht und mit etwas Zucker gesüßt werden, gefolgt von einer zusätzlichen Zuckerguss…
„Banana Cue ist ein beliebter Streetfood-Snack aus den Philippinen. Bananen werden in Öl frittiert und mit Zucker überzogen, wodurch sie eine knusprige, karamellisierte und süße Kruste erhalten.“
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeFrittieren
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,35 €
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne.
- Streuen Sie etwas Zucker über die Bananen. ≈ 2 Min.
- Erhitzen Sie die Bananen, indem Sie sie vollständig in Öl tauchen.
- Bestreuen Sie die Pommes Frites mit Zucker.
- Legen Sie sie in eine Schale oder eine kleine Schale. ≈ 3 Min.
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