Pfirsich-Duft-Kompott
Ein erfrischendes Pfirsich-Kompott, verfeinert mit Zitronenschale oder Zimt, das man nach dem Essen oder bei großer Hitze gut genießen kann.
Dieses Pfirsichkompott wird nach dem Essen, bei Festen oder an warmen Tagen als erfrischendes Getränk serviert. Eine kurze Zubereitung erhält die Konsistenz der Früchte.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit8 Min.
- Ruhezeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 18 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten1,56 € 0,39 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 1,33 €
- 0,17 €
- 0,06 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Waschen Sie die Pfirsiche und entfernen Sie die Kerne. Lösen Sie den Zucker im Wasser auf, geben Sie die Früchte hinzu und kochen Sie alles für 6 bis 8 Minuten.
- Um den Kompott zu aromatisieren, fügen Sie Zitronen- oder Orangenschale oder Zimt hinzu. Sobald er abgekühlt ist, geben Sie den Traubensaft hinzu, füllen Sie Behälter und lagern Sie ihn kühl.
- Für zarte Pfirsiche: Legen Sie die Früchte in kochendes Wasser und nehmen Sie sie sofort heraus. Lassen Sie die Stielansatzschale anschließend abgedeckt bis zur vollständigen Abkühlung. Dadurch bleibt die Flüssigkeit klar und die Früchte bleiben vollständig.
Die Rechnung
Pfirsich-Duft-Kompott
- 250 g Pfirsiche1,33 €
- 120 g Zucker0,17 €
- 20 ml Traubensaft0,06 €
Gesamt1,56 €
das sind 0,39 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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