香茅辣椒炒牛筋

做法

1. 去皮并切碎生姜和大蒜。 ≈ 8 分钟
2. 清洗柿子椒，去除籽，然后切成小块。 ≈ 8 分钟
3. 清洗大蒜的茎，去除坚硬的皮，然后将其切成薄片。 ≈ 8 分钟
4. 清洗牛肉，切成薄片，然后用切碎的姜和一茶匙橄榄油腌制15分钟。 ⏱ 15 分钟
5. 在平底锅中倒入一汤匙橄榄油，加热后，加入大蒜和切碎的大蒜，炒至金黄色。 ⏱ ≈ 7 分钟
6. 加入腌制好的牛肉块，快速搅拌均匀，使其充分入味，然后加入柿子椒和一汤匙酱油，以及1/2茶匙盐和1/2茶匙海盐。 ≈ 4 分钟
7. 继续煸炒，直到牛肉变色。熄灭火源，立即上菜。 ≈ 2 分钟