放大照片
这款亚麻籽派是一种简单又健康的甜点，它结合了酥脆和甜美的口感。适合那些寻求替代传统派的人，非常适合作为晚餐或小吃。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间45 分钟
- 静置15 分钟
- 总计2 小时
- 难度简单
- 成本较贵
- 烹饪方式四
- 预估成本S$11.63 S$11.63 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
- 低乳糖
- 低脂
- 低热量
- 低盐
食材
人
- S$2.30
- S$4.70
- S$1.06
- S$0.96
- S$0.36
- S$0.09
- S$0.00
- S$1.62
- S$0.13
- S$0.15
- S$0.26
11 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将牛奶加热至沸腾，然后倒入芝麻籽上。
- 让其冷却。
- 将黄油、焦糖和蛋黄打发至起泡，然后交替加入芝麻籽和打发好的蛋白。 ≈ 4 分钟
- 将混合物倒入模具中，在180摄氏度下烤45分钟。
- 柠檬糖霜的制作方法： ≈ 3 分钟
- 将糖粉筛入，与蛋白和柠檬汁混合，搅拌至形成浓稠的糊状，然后用隔水加热的方式稍微加热。
- 然后，这种面团会被进一步加工，并且糖霜也可以与面团一起烘烤（例如，香料饼干）。 ≈ 3 分钟
- 为了获得柠檬口味，请将柠檬汁替换成当地的朗姆酒。 ≈ 3 分钟
账单
亚麻籽派
- 250 克，将亚麻籽研磨成细粉S$2.30
- 210 克黄油S$4.70
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 400 克糖S$0.96
- 250 克面粉S$0.36
- 1 包发酵粉S$0.09
- 盐S$0.00
- 300 克糖粉S$1.62
- 鸡蛋清S$0.13
- 根据需要，饮用柠檬汁S$0.15
- 草莓酱S$0.26
总计S$11.63
即人均 S$11.63
参考价格，因商店而异。
厨具
- 派模、搅拌器、刀、打蛋器、裱花袋
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。