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塔塔罗是一种冷汤或类似沙拉的食物，在巴尔干地区夏季非常受欢迎。它只需几分钟的准备时间，无需烹饪。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪的准备
- 预估成本S$4.50 S$1.13 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.30
- S$1.29
- S$0.09
- S$1.61
- S$0.01
- S$0.12
- S$0.08
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄瓜切成小块，或用刨丝器刨成丝。 ≈ 8 分钟
- 将酸奶与约30克的水混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 将大蒜擦成蒜末，将核桃磨成粉，切碎欧芹，然后将所有材料混合到酸奶中。 ≈ 8 分钟
- 加入黄瓜，然后根据个人口味，加入盐、油和醋。 ≈ 2 分钟
账单
保加利亚黄瓜冷汤
- 1 黄瓜S$1.30
- 500 克原味酸奶S$1.29
- 足够的蒜S$0.09
- 足够的欧芹S$1.61
- 盐S$0.01
- 足够的食用油S$0.12
- 足够的醋S$0.08
总计S$4.50
即人均 S$1.13
参考价格，因商店而异。
厨具
- 勺子、擦丝器、刀
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