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这里提供一份意面碳纳拉的食谱，非常适合与朋友一起享用。这道菜富含美味和奶酪，绝对能带来愉悦的用餐体验。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅、平底锅
- 预估成本S$13.77 S$3.44 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$7.81
- S$0.80
- S$1.82
- S$3.00
- S$0.01
- S$0.33
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一家大锅中，用盐水煮熟意大利面。
- 与此同时，在平底锅中将培根与切碎的辣椒一起煎至金黄。
- 将鸡蛋与帕尔马干酪、黑胡椒和少量肉桂粉混合。 ≈ 4 分钟
- 沥干意大利面，保留一些煮面水，然后将意大利面放入不用的平底锅中。
- 将打散的鸡蛋快速搅拌均匀，然后倒入未煮熟的面条中，使其均匀裹上鸡蛋。如果需要，可以加入少许煮面水。
- 立即上桌，搭配帕尔马干酪。 ≈ 2 分钟
账单
加泰罗尼亚烟熏培根蛋酱意面
- 320 克新鲜意大利面S$7.81
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 烟熏培根，切成非常小的丁S$1.82
- 帕尔马干酪S$3.00
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$13.77
即人均 S$3.44
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大汤锅，一个平底锅，一个碗，一个打蛋器
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