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这款冰沙由糖浆、橙汁、柠檬皮屑和柠檬制成。在冰淇淋机中搅拌后，再放入冷冻室。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置3 小时
- 总计3 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式涡轮增压
- 预估成本S$8.86 S$0.89 / 人 参考价格，因商店而异。
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.84
- S$2.80
- S$3.72
- S$1.50
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将水和糖一起煮沸，大约煮10分钟，直到温度达到100°C（约22-24°Bé）。然后放凉。
- 加入切碎的橙皮、橙汁和柠檬汁，然后充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将此液体倒入冰淇淋机或冰淇淋制作机中，然后让其冷冻。 ≈ 3 分钟
- 当您觉得质地合适时，将食物转移到容器中，并放入冰箱冷冻保存。
账单
自制橙子和柠檬冰沙
- 350 克糖S$0.84
- 1 升橙汁，过滤过的S$2.80
- 一个橙子的皮，切碎，去除白色部分。S$3.72
- 一杯柠檬汁，过滤后的S$1.50
总计S$8.86
即人均 S$0.89
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、冰淇淋机、漏勺
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