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制作一种用红薯制成的清爽饮品非常简单。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$2.92 S$0.73 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$1.46
- S$1.46
价格采集自新加坡超市。
做法
- 首先，将红薯洗净并去皮，然后将红薯的肉切成小块，大小略大于成年人的拇指。 ≈ 8 分钟
- 将苹果泥放入牛奶锅中，加入糖和200克水。 ≈ 3 分钟
- 首先，将食材用大火煮沸，然后转为中火，继续炖煮约10分钟。
- 此时，牛奶锅里只剩下很少的水，而且土豆已经吸收了大部分的糖。 ≈ 3 分钟
- 为了避免烧焦，最好在最后几分钟特别留意。 ≈ 3 分钟
- 首先扑灭火源，然后倒入事先准备好的冷水。 ≈ 3 分钟
账单
红薯糖浆，口感清甜，具有清爽的口感
- 红薯（或甜土豆）S$1.46
- 红薯S$1.46
总计S$2.92
即人均 S$0.73
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、刀、冷牛奶锅
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