传统的丝绸工艺

传统的丝绸工艺

饮品

这是一种含有酒精和气泡的饮料,名为“西玛”,是用水、糖、糖浆、柠檬和酵母制成的。它在芬兰的复活节庆祝活动中非常受欢迎。

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西玛是一种传统的芬兰饮料,通常含有酒精,口感清爽,主要成分是水、糖、糖浆和柠檬。按照这个配方,您可以制作大约9升的西玛。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间2 分钟
  • 静置48 分钟
  • 总计1 小时
  • 难度中等
  • 烹饪方式发酵

食材

9 人
  • S$0.96
  • S$1.99
  • S$1.35
  • S$4.05

做法

  1. 仔细清洁塑料容器或10升的牛奶锅。 ≈ 8 分钟
  2. 将糖和糖浆倒入容器的底部。 ≈ 3 分钟
  3. 将大约一半(3-4升)的水煮沸,然后倒入容器中,并搅拌,使糖完全溶解。
  4. 然后加入剩余的水。 ≈ 3 分钟
  5. 清洗柠檬,切成片,然后放入水中,让它们漂浮起来。 ≈ 8 分钟
  6. 等待液体达到室温后,再加入酵母。 ≈ 3 分钟
  7. 最好是将酵母浸泡在少量葡萄酒中。
  8. 将葡萄酒在室温下放置在一个容器中,静置一夜,并盖上盖子。
  9. 第二天,将葡萄酒倒入玻璃瓶中。 ≈ 3 分钟
  10. 在每瓶饮料中加入几颗干葡萄和一茶匙咖啡店的糖。 ≈ 3 分钟
  11. 轻轻地盖上瓶盖,然后静置 2 到 3 天,直到葡萄干浮到表面,并且葡萄酒达到饮用状态。 ≈ 3 分钟
  12. 之后,可以将葡萄酒放入冰箱冷藏,大约一周后就可以饮用。

厨具

  • 10升塑料容器、10升牛奶锅、玻璃瓶

开始之前

食材

  • 8 升水
  • 400 克糖
  • 400 克蔗糖
  • 2 份(约 2 升)糖浆
  • 2-4 个柠檬
  • 1/4 茶匙的咖啡店酵母
  • 一些干杏

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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