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品尝这款美味的蘑菇酱，它能为您的餐点增添一份精致的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$0.71 S$0.18 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.55
- S$0.02
- S$0.04
- S$0.09
- S$0.01
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗并沥干蘑菇，切成细末，然后在用盐水煮熟，直到变软。
- 过滤高汤。
- 在另一个小锅中，用油、切碎的洋葱、糖和面粉制作成油面糊。 ≈ 3 分钟
- 用蘑菇高汤浸泡。
- 一旦酱汁开始沸腾，加入蘑菇，继续煮约15分钟。
账单
保加利亚蘑菇酱
- 1. 洋葱S$0.55
- 2 茶匙糖S$0.02
- 2 汤匙面粉S$0.04
- 2 汤匙食用油S$0.09
- 盐S$0.01
总计S$0.71
即人均 S$0.18
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一把刀，两个小汤锅，一个滤网，一把木勺
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