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这道新鲜番茄沙拉非常适合炎热的天气。制作简单，而且非常适合搭配米饭或意大利面。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置2 小时
- 总计2 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式沙拉
- 预估成本S$12.13 S$3.03 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.87
- S$0.55
- S$9.66
- S$0.45
- S$0.60
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱和西红柿切成非常细的丁（每块大约2到4毫米）。 ≈ 8 分钟
- 将香菜和辣椒切成非常细的末，注意不要留下籽和细丝。 ≈ 8 分钟
- 将所有材料混合在一起，然后加入橙汁和柠檬汁。 ≈ 4 分钟
- 可以把辣椒jalapeño 替换成 Tabasco 辣椒。 ≈ 3 分钟
- 橙汁可以用半茶匙的糖代替。 ≈ 3 分钟
- 准备好后，建议将酱汁放入冰箱冷藏至少两小时，以便让风味充分发展。
账单
新鲜番茄沙拉
- 2 个西红柿 (圆形、坚实，但不要太成熟)S$0.87
- 1. 洋葱S$0.55
- 1 杯香菜叶S$9.66
- 半个橙子S$0.45
- 半柠檬汁S$0.60
总计S$12.13
即人均 S$3.03
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、砧板、碗
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