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一款美味的奶酪和蔬菜口味的面包,非常适合作为开胃菜或正餐。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.75 S$0.31 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.75
- S$0.10
- S$0.14
- S$0.16
- S$0.22
- S$0.40
- S$0.13
- S$1.85
8 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 按照包装上的说明,烹饪西兰花。沥干水分。
- 预热烤箱至190°C (375°F)。准备一个干净且未涂油的烤盘。
- 在一个大碗中,将两种面粉、泡打粉、大蒜粉和盐混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 加入人造黄油。用叉子或搅拌器搅拌,直到达到粗砂状的质地。 ≈ 4 分钟
- 加入牛奶,搅拌至所有材料充分吸收。 ≈ 4 分钟
- 将面团放在撒有面粉的表面上,轻轻揉捏几下,直到形成一个球状。如果面团过于粘稠,可以适量加入面粉。 ≈ 10 分钟
- 将面团擀成薄片,或者用手将其压平,形成一个 20 厘米 x 35 厘米的矩形。 ≈ 10 分钟
- 将奶酪均匀地涂抹在面团上,确保奶酪距离边缘约 2.5 厘米。 ≈ 3 分钟
- 将西兰花均匀地铺在奶酪上。 ≈ 3 分钟
- 首先,从一个长边开始,将面团紧紧地卷成一个卷状。然后,将两端封好,并用叉子或牙签固定。将卷好的面团放在一个已清洁的烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱,以180°C(350°F)烤20到25分钟,直到底部呈现金黄色。取出烤箱,静置5分钟,然后切片后即可食用。
账单
用切达奶酪和西兰花制作
- 1 包 (285 克) 预先切好的冷冻西兰花S$0.75
- 约 1 杯面粉 (94 克)S$0.10
- 约 100 克全麦面粉S$0.14
- 1 茶匙泡打粉S$0.16
- 约 1/2 茶匙的大蒜粉S$0.22
- 3 汤匙人造黄油 (约 42 克)S$0.40
- 115 毫升全脂牛奶S$0.13
- 90 克低脂切达干酪S$1.85
总计S$3.75
即人均 S$0.31
参考价格,因商店而异。
厨具
- 面团刮刀、烤箱、烘焙烤盘
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