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橙味汽水是一种气泡饮料,其味道比普通橙汁更不酸。它不是橙汁的替代品,而是一种充满气泡和清爽的饮料。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置24 分钟
- 总计1 小时 4 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式四
食材
人
- S$1.56
- S$0.29
- S$0.36
- S$0.86
做法
- 将水倒入一个奶锅或一个大容器中。 ≈ 3 分钟
- 在水中加入糖。 ≈ 3 分钟
- 加入橙汁或橙味糖浆。 ≈ 3 分钟
- 将混合物加热至沸腾。
- 制作橙味汽水,将橙味糖浆与三倍的苏打水混合。可以使用自制苏打水或购买的苏打水。避免使用矿泉水,因为矿物质会影响口感。也不要使用带有口味的苏打水,因为它们也会影响口感。 ≈ 3 分钟
- 清洗两只橙子。 ≈ 8 分钟
- 将 1½ 个橙子的外皮削掉(但不要削掉白色的部分)。 ≈ 3 分钟
- 将糖与磨碎的皮混合,并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将带有糖的皮革放入冰箱冷藏24小时。
- 挤压一个橙子的半个,然后将果汁与橙皮和糖混合。充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将果蔬汁和糖混合,过滤后,可以得到约120克糖浆。 ≈ 3 分钟
- 制作橙味汽水,将橙味糖浆与五倍的苏打水混合。可以使用自制苏打水或购买的苏打水。避免使用矿泉水,因为矿物质会影响口感。也不要使用带有口味的苏打水,因为它们也会影响口感。 ≈ 3 分钟
- 将利口酒或溶解的阿拉伯胶与精油混合。充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将这混合物放入一个更大的容器中。 ≈ 3 分钟
- 将食用色素、柠檬酸、水和糖加入这个容器中。充分搅拌。 ≈ 4 分钟
厨具
- 牛奶锅、容器、榨汁机、过滤器、盛放容器
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