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番茄馅的蔬菜沙拉是素食烹饪的经典菜肴。这种简单而美味的版本非常适合日常用餐。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$8.19 S$2.05 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$1.97
- S$0.55
- S$2.45
- S$0.52
- S$2.70
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将柿子椒切成两半，并去除籽。 ≈ 8 分钟
- 将柿子椒的半个放入锅中，煮约5分钟，然后取出，沥干水分。
- 切洋葱，然后用油炒香。 ≈ 8 分钟
- 将煮熟的米饭与切碎的番茄和洋葱混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将柿子椒填满一半，然后撒上奶酪，放入200°C的烤箱中烤10分钟。
- 类别：素食 ≈ 3 分钟
- 类别：素食 ≈ 3 分钟
- 类别：食谱书 ≈ 3 分钟
账单
用米饭填充的柿子椒
- 2 个红色的柿子椒 (大个)S$1.97
- 1 黄色或红色的洋葱S$0.55
- 大约400克切碎的西红柿S$2.45
- 1 杯煮熟的稻米S$0.52
- 奶酪碎的替代品：B型酵母或无乳糖帕尔马干酪S$2.70
总计S$8.19
即人均 S$2.05
参考价格，因商店而异。
厨具
- 勺子、锅、烤箱
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