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Paprika gefüllt mit Reis

Paprika gefüllt mit Reis

Hauptgerichte

Füllen Sie die roten Paprika mit gekochtem Reis und zerdrückten Tomaten, und backen Sie sie dann im Ofen, um ein schmackhaftes vegetarisches Gericht zu er…

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Rezept von Mr Shark, Averater, Marsve (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Gefüllte Paprika sind ein Klassiker der vegetarischen Küche. Diese einfache und köstliche Variante eignet sich perfekt für den täglichen Gebrauch.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten3,74 € 0,94 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

4 Personen
  • 1,73 €
  • 0,32 €
  • 0,61 €
  • 0,50 €
  • 0,58 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Paprika in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen. ≈ 8 Min.
  2. Braten Sie die Hälfte der Paprika etwa 5 Minuten lang, nehmen Sie sie dann heraus und lassen Sie sie abtropfen.
  3. Schneiden Sie die Zwiebel und legen Sie sie wieder auf den Teller. ≈ 8 Min.
  4. Mischen Sie den gekochten Reis mit den zerdrückten Tomaten und der Zwiebel. ≈ 4 Min.
  5. Füllen Sie die Hälften der Paprika mit dieser Mischung, bestreuen Sie sie mit Käse und backen Sie sie im Ofen bei 200 °C für 10 Minuten.
  6. Kategorie: Vegetarisch ≈ 3 Min.
  7. Kategorie: Vegetarisch ≈ 3 Min.
  8. Kategorie: Kochbuch ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Paprika gefüllt mit Reis

  • 2 rote Paprika (groß)1,73 €
  • 1 gelbe oder rote Zwiebel0,32 €
  • ungefähr 400g gestampfte Tomaten0,61 €
  • 1 Tasse gekochter Reis0,50 €
  • Reibekäse, Alternative: Hefe B oder laktosefreier Parmesan0,58 €

Gesamt3,74 €

das sind 0,94 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 rote Paprika (groß)
  • 1 gelbe oder rote Zwiebel
  • ungefähr 400g gestampfte Tomaten
  • 1 Tasse gekochter Reis
  • Reibekäse, Alternative: Hefe B oder laktosefreier Parmesan

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