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这种肉糕是比利时菜的经典菜肴。制作简单，味道鲜美，非常适合搭配绿叶沙拉。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$22.44 S$5.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$12.23
- S$4.09
- S$2.20
- S$3.04
- S$0.88
5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将土苹果切成薄片，并煮至变软。沥干水分，然后在一个盘子底部铺上。
- 根据您的喜好，将肉末烹饪（加入切碎的大蒜、洋葱、胡椒、牛至等）。
- 将煮熟的肉与番茄酱混合，然后将混合物倒在苹果泥上。 ≈ 4 分钟
- 将所有食材均匀地涂上白酱，然后撒上磨碎的奶酪。 ≈ 2 分钟
- 放入烤箱，直到表面呈现金黄色。
账单
肉饼
- 1公斤的绞肉。S$12.23
- 半升白酱S$4.09
- 刨丝奶酪。S$2.20
- 4 个中等大小的土苹果。S$3.04
- 塞满番茄。S$0.88
总计S$22.44
即人均 S$5.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 鱼肉，空心，烤箱
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