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这道菜非常适合在炎热的夏季，想要吃一些清爽、简单的食物的时候。鳕鱼与奶油、蛋黄酱和咖喱一起慢炖，呈现出独特的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置4 小时
- 总计4 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$10.37 S$2.59 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.37
- S$2.18
- S$0.64
- S$0.21
- S$0.80
- S$1.17
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将三文鱼切成块，然后摆放在盘子里。 ≈ 8 分钟
- 将淡奶油、蛋黄酱、洋葱和咖喱混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将混合物均匀地涂抹在鲑鱼上。 ≈ 3 分钟
- 用大葱进行装饰。 ≈ 2 分钟
- 将盘子放入冰箱冷藏至少五小时。
账单
咖喱鳕鱼
- 一盒鲭鱼S$5.37
- 1.5 升鲜奶油S$2.18
- 0.5 份蛋黄酱S$0.64
- 2 汤匙切碎的红洋葱S$0.21
- 2 汤匙咖喱S$0.80
- 2 汤匙切碎的欧芹S$1.17
总计S$10.37
即人均 S$2.59
参考价格，因商店而异。
厨具
- 盘子，勺子
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