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这种梨酱非常美味，制作方法也很简单：只需将梨、酒和糖混合在一起，然后静置几个月即可。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置168 小时
- 总计168 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式浸泡
- 预估成本S$13.38 S$0.45 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$4.85
- S$3.60
- S$4.93
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗梨，切成小块，然后用搅拌机打成泥。 ≈ 8 分钟
- 让水果静置几个小时，以便在底部形成凝乳。然后小心地将上面的果汁倒出，倒入一个小锅中。
- 用小火加热，加入糖，并不断搅拌，直到糖完全溶解。
- 待其冷却后，加入朗姆酒和丁香。
- 将材料倒入一个容器中，密封好，静置 3 个月，然后再次过滤。
账单
朗姆丁香梨子利口酒
- 2 公斤的梨S$4.85
- 1.5 公斤的糖S$3.60
- 一杯朗姆酒S$4.93
总计S$13.38
即人均 S$0.45
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机、小汤锅、密封罐、细网过滤器
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