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意式意面（Lasagne）是一种传统的意大利菜肴，但以下食谱将教您如何用金枪鱼制作。以下是制作方法。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$34.59 S$5.77 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$13.22
- S$0.37
- S$1.78
- S$1.68
- S$0.13
- S$2.33
- S$0.02
- S$0.19
- S$14.87
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至225°C，如果需要，可以在烤盘上涂一层黄油。
- 金枪鱼酱：在一个大平底锅中，将金枪鱼、番茄蔬菜酱和细香葱一起煮沸。
- 奶酪酱：融化黄油，加入面粉，然后逐渐加入牛奶，同时不断搅拌，直到酱汁变得浓稠并煮沸。加入盐和肉豆蔻，然后加入磨碎的奶酪。
- 在烤盘底部涂抹一层金枪鱼酱，然后交替铺上意大利面、奶酪酱和金枪鱼酱。最后，用奶酪酱和磨碎的奶酪覆盖。 ≈ 4 分钟
- 在烤箱中以大约35分钟的温度烘烤。
账单
金枪鱼千层面
- 用于酱汁的，3到5升切碎的奶酪S$13.22
- 200 克西红柿酱S$0.37
- 40-85 克，切碎的细香葱S$1.78
- 75 克黄油S$1.68
- 6 汤匙面粉S$0.13
- 7到8升牛奶S$2.33
- 1 茶匙盐S$0.02
- 约 1 茶匙肉豆蔻S$0.19
- 2.5 至 6.5 升的切碎奶酪，用于表面S$14.87
总计S$34.59
即人均 S$5.77
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、烤箱、沙拉碗、勺
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