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苹果核蛋糕是一种传统的德国甜点。它是一种用苹果制成的蛋糕，经过烘烤，然后在表面涂上一种奶油状的馅料。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$6.83 S$1.14 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.48
- S$0.36
- S$0.20
- S$1.20
- S$0.10
- S$1.12
- S$1.37
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至225°C。去皮并切成小块的苹果，然后与糖、肉桂和柠檬皮混合。
- 在一个碗中，混合面粉、剩余的糖、肉桂和柠檬皮。加入融化的黄油，搅拌至形成光滑的面团。 ≈ 4 分钟
- 将苹果馅料倒入一个涂了黄油的塔模中。用面团覆盖，然后将其放在塔模的中心。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱，烘烤30-35分钟（较大的蛋糕需要更长时间，直到酥皮完全脱离边缘）。出炉后放凉再食用。
账单
苹果肉丸
- 6-8 个苹果S$2.48
- 一杯面S$0.36
- 1/2 - 1 杯糖S$0.20
- 1 个柠檬S$1.20
- 1-2 茶匙肉桂S$0.10
- 50 克黄油S$1.12
- 250 克油酥挞皮面团S$1.37
总计S$6.83
即人均 S$1.14
参考价格，因商店而异。
厨具
- 塔型模具、沙拉碗、烤箱
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