茄子汁

做法

1. 首先，将肉切成适合烹饪的块状。 ≈ 8 分钟
2. 在一个大锅中，倒入少许油，加入切碎的大蒜和洋葱，然后放入肉。 ≈ 3 分钟
3. 将所有食材一起翻炒，直到肉的颜色变深，然后加入水，盖上锅盖，让肉完全煮熟。 ⏱ ≈ 7 分钟
4. 在一个小奶锅中，混合辣椒酱、切碎的核桃和石榴籽，然后加入少量水。 ≈ 4 分钟
5. 将石榴泥混合物放入锅中，加热至沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 接下来，降低火力，让混合物变稠，形成糊状。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 下一步是切好蔬菜，并在锅中用小火煸炒，直到蔬菜变色。 ≈ 8 分钟
8. 之后，我们在一个大锅中倒入一些植物油，并加热。 ≈ 3 分钟
9. 将肉切成小块后加入到牛奶锅中，然后加入蔬菜和石榴泥混合物。 ≈ 3 分钟
10. 接下来，我们加入少许盐和黑胡椒，然后将这混合物一起炖煮，让这道菜变得浓稠。 ⏱ ≈ 40 分钟
11. 准备好后，我们搭配米饭或面包一起食用。 ≈ 2 分钟