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鹰嘴豆泥是一种口感丰富的鹰嘴豆泥，只需几分钟就能准备好。传统上，它通常搭配面包食用。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 总计10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混音
- 预估成本S$4.04 S$1.01 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$1.80
- S$1.30
- S$0.05
- S$0.42
- S$0.28
- S$0.13
- S$0.05
- S$0.01
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鹰嘴豆与芝麻酱、柠檬和香料混合，但不要完全沥干水分。如果没有搅拌机，可以用研钵将它们研磨成泥。 ≈ 4 分钟
- 可以用少许辣椒粉、几滴橄榄油和切碎的大蒜来调味。 ≈ 2 分钟
- 请使用面包片作为勺子来品尝。 ≈ 3 分钟
账单
鹰嘴豆泥，鹰嘴豆泥泥
- 1 罐煮熟的鹰嘴豆 (约 425 克)S$1.80
- 2 汤匙芝麻酱S$1.30
- 1 杯咖啡店的柠檬汁S$0.05
- 2 汤匙橄榄油 (可选)S$0.42
- 1/2 茶匙研磨过的孜然 (可选)S$0.28
- 1/2 茶匙的辣椒粉 (可选)S$0.13
- 1瓣大蒜 (可选)S$0.05
- 盐S$0.01
总计S$4.04
即人均 S$1.01
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机或研钵
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