杏仁马斯喀特哈尔瓦

做法

1. 将淀粉、糖、水和玫瑰水混合，放在非常小的火上，不停搅拌，以防止粘连。 ≈ 4 分钟
2. 您可以使用电饭煲：将其放在地上，这样您就可以坐在那里，在烹饪过程中搅拌米饭。 ≈ 4 分钟
3. 经过1小时至1.5小时的搅拌烹饪，混合物变得浓稠。加入用少量水浸泡的香料和豆蔻。 ⏱ 1 小时
4. 继续搅拌约一小时，然后加入杏仁。接着，每次加入一勺油，等待每勺油完全被吸收。 ≈ 4 分钟
5. 总共需要 3 到 3.5 小时：当薄饼完全脱离容器时，就表示做好了。 ⏱ 3 小时
6. 立即将其倒入一个盘中，用勺背将其压平，厚度约为1厘米。 ≈ 3 分钟
7. 待其冷却后，将其切成菱形或您选择的形状。 ⏱ ≈ 20 分钟