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南瓜在这里代替了部分糖浆：这种混合物比传统的哈瓦（halva）更不甜，颜色更鲜艳，并且香味更浓郁。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间50 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式小汤锅
- 素食
食材
人
- S$9.88
- S$0.00
- S$0.34
- S$0.31
- S$13.15
做法
- 清洗南瓜，去除外皮和籽，切成块，然后放入水中煮至半熟。
- 加入糖，然后继续加热，直到糖融化。 ≈ 3 分钟
- 加入玫瑰水、豆蔻和肉桂，静置，然后搅拌均匀。
- 将黄油与食用油混合，加入两份面粉，并不断搅拌，直到面粉呈现金黄色。
- 逐渐加入南瓜糖浆，并充分搅拌，直到混合物可以从小锅中分离出来。 ≈ 3 分钟
- 将食材铺在盘子里，并进行装饰。 ≈ 4 分钟
厨具
- 小汤锅、搅拌器、厚底小汤锅、铲子、餐具
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