百香果口味的瓜拉比特

食材

• 5 凤梨
• 半杯糖（约100克）
• 一把薄荷 (薄荷叶)
• 1 个甜辣椒 (ají dulce)
• 50毫升朗姆酒
• 50毫升伏特加
• 50毫升的白兰地
• 一杯水

清洗火龙果，然后切成两半。取出果肉，与一杯水混合，然后过滤，并将果汁留下来。

去除并丢弃橙皮内部的白色薄膜，然后将橙皮在覆盖水的锅中煮沸约15分钟，直到变软。放凉后，与煮橙皮的水混合，制成浓稠的果汁。过滤。

在一个容器中，混合百香果浓缩汁和糖，然后逐渐加入果皮汁，直到达到所需的稠度（可能不需要全部）。加入您喜欢的酒、薄荷和ají，如果需要，再添加糖。

将饮品倒入瓶中，放入冰箱冷藏。饮用时加入大量冰块。