肉桂味冰淇淋

做法

1. 将糖、盐和蛋黄混合，并打发，制成泡沫。 ≈ 4 分钟
2. 加入牛奶、肉桂和香草糖。 ≈ 3 分钟
3. 将混合物放入隔水加热的容器中，使其变稠，同时不断搅拌。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 当混合物变得浓稠时，放凉。 ⏱ ≈ 20 分钟
5. 将杏仁饼干碾碎，加入混合物中，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
6. 将食物放入冰箱冷藏 20 到 30 分钟。 ⏱ 30 分钟
7. 将奶油打发，然后加入到混合物中。 ≈ 4 分钟
8. 将食物放入冰箱冷冻至少五小时。 ⏱ ≈ 2 小时