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品尝这款传统的无酒精饮料，它源自比利时的古老苹果树。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置72 小时
- 总计72 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量509 千卡/人
- 烹饪方式发酵
- 预估成本S$5.79 S$1.45 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.96
- S$4.13
- S$0.70
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将苹果洗干净，去除苹果核和籽，然后放入一个小锅中，并用清水覆盖。 ≈ 2 分钟
- 继续烹饪，直到苹果完全变软。
- 通过一个细密的滤网，在玻璃容器中过滤，然后静置。
- 将酵母加入两汤匙的果汁中，然后倒入容器，再加入糖并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 让其在温暖的环境中发酵。 ≈ 3 分钟
- 经过几天，过滤，装入瓶中，并密封好。储存在冰箱中。
账单
立陶宛苹果格瓦斯
- 两勺糖S$0.96
- 5 个酸味较重的苹果（如安东诺夫苹果）S$4.13
- 10 克面包酵母S$0.70
总计S$5.79
即人均 S$1.45
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅，细孔滤网，玻璃容器，带密封盖的瓶子
营养成分 每 份
| 热量 | 509 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0,6 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,1 g |
| 碳水化合物 | 121,8 g |
| 其中糖 | 119,6 g |
| 膳食纤维 | 3,3 g |
| 蛋白质 | 1,5 g |
| 盐 | 0,02 g |
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