Gira, litewski kwas jabłkowy
Napoje fermentowane z Litwy: kwaśne jabłka gotowane w wodzie, wyciśnięty sok, podcukrowiony i z dodatkiem drożdży, fermentowany przez kilka dni w ciepłej …
Odkryjcie ten tradycyjny, bezalkoholowy napój, pochodzący z belgijskich jabłoni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek72 godz.
- Razem72 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie509 kcal/os.
- Sposób przygotowaniafermentacja
- Szacowany koszt7,13 zł 1,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,00 zł
- 2,99 zł
- 2,14 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj jabłko, usuń miąższ i pestki, a następnie umieść je w misce i zalej wodą. ≈ 2 min
- Gotuj, aż jabłko całkowicie się rozpadnie.
- Przecedź przez cienką gazy w szklanym słoiku i odstaw, aby wystygnąć.
- Rozpuść drożdże w dwóch łyżkach soku i wlej do słoika, a następnie dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Pozostaw do fermentacji w ciepłym miejscu. ≈ 3 min
- Po kilku dniach, przefiltruj, przelej do butelek i szczelnie zakręć. Przechowuj w chłodnym miejscu.
Rachunek
Gira, litewski kwas jabłkowy
- 2 łyżki cukru2,00 zł
- 5 kwaśnych jabłek (np. antonówka)2,99 zł
- 10 g drożdży piekarskich2,14 zł
Razem7,13 zł
czyli 1,78 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- mała nakrętka
- słoik
- butelki z szczelnymi korkami
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 509 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,6 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 121,8 g |
| w tym cukry | 119,6 g |
| Błonnik | 3,3 g |
| Białko | 1,5 g |
| Sól | 0,02 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.