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卷蛋糕是一种经典而优雅的甜点。制作简单，可以根据选择的馅料，呈现出多种不同的口味。这里，我们为您提供一种经典的卷蛋糕。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间7 分钟
- 静置10 分钟
- 总计32 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.70 S$0.46 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.80
- S$0.11
- S$0.29
- S$0.07
- S$0.04
- S$2.39
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至180°C。
- 用糖来击败鸡蛋。 ≈ 4 分钟
- 加入面粉和发酵粉。 ≈ 3 分钟
- 将意大利面放入一个用烘焙纸覆盖的长方形烤盘中。 ≈ 3 分钟
- （请注意：请说明您使用的是中等大小的盘子（20x30 厘米）还是大盘子（30x40 厘米）。） ≈ 3 分钟
- 将蛋糕放入预热好的烤箱，烤5到7分钟。
- 将模具完全倒过来，放在烘焙纸上，然后撒上糖粉。 ≈ 3 分钟
- 将果酱均匀地涂抹在蛋糕上，然后将蛋糕卷起来。 ≈ 10 分钟
- 静置 10 分钟，让较宽的一面朝下。
账单
卷式蛋糕
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 80 克麦面 (约 150 毫升)S$0.11
- 120 克糖 (150 毫升)S$0.29
- 30 克糖（约2汤匙）S$0.07
- 5 克发酵粉 (约 1 汤匙)S$0.04
- 一点果酱S$2.39
总计S$3.70
即人均 S$0.46
参考价格，因商店而异。
厨具
- 长方形烤盘、烤箱、烘焙纸、打蛋器
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