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这款蛋糕制作简单，非常适合各种场合。它口感松软，带有椰蓉和香草精的香味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.80 S$0.80 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$1.07
- S$0.80
- S$0.07
- S$2.38
- S$0.48
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在事先涂抹过黄油的平底锅中，铺上一层面包，去除面包的外皮（如果没有，可以使用变干的面包）。 ≈ 3 分钟
- 在一个搅拌机中，将鸡蛋、糖、牛奶、椰奶和香草精混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将混合物均匀地涂抹在黄油涂过的面包片上。 ≈ 3 分钟
- 在180°C的烤箱中烘烤约25分钟，或直到蛋糕呈现金黄色，并且用插入蛋糕的牙签测试，确认牙签上没有湿面。
- 完全冷却后，然后切成小块。
- 建议在冷却后食用。
账单
椰子蛋糕
- 200 克面包，去掉外皮S$1.07
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 2 汤匙白砂糖S$0.07
- 100 克椰蓉S$2.38
- 1 汤匙咖啡店的香草提取物S$0.48
总计S$4.80
即人均 S$0.80
参考价格，因商店而异。
厨具
- 菜肴，搅拌机
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