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这些苹果小蛋糕是芬兰的一道美味甜点。它们非常适合作为下午茶或家庭聚餐的点心。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.67 S$0.47 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.25
- S$1.06
- S$0.96
- S$0.57
- S$0.61
- S$0.07
- S$0.05
- S$0.10
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将胡萝卜削皮，放入冰箱冷藏。预热烤箱至170°C。
- 用打蛋器将鸡蛋和糖打发至蓬松：打出来的蛋糊中，一个蛋黄应该能保持可见的形状。 ≈ 4 分钟
- 将小苏打、面粉、肉桂、香草糖和泡打粉混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 在制作奶油时，交替加入刨好的胡萝卜和干性混合物。 ≈ 4 分钟
- 轻轻搅拌，直到混合物变得均匀，但要小心不要让泡沫消散。 ≈ 4 分钟
- 将面糊倒入模具，并在170°C的烤箱中烘烤约30分钟。
- 将果汁倒入蛋糕中。 ≈ 3 分钟
- 如果您喜欢，可以添加一层糖霜。 ≈ 3 分钟
账单
芬兰胡萝卜蛋糕
- 大约 6 份（约 6 毫升）刨成丝的胡萝卜S$1.25
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 4 升糖S$0.96
- 4 升面粉S$0.57
- 约 4.5 茶匙肉桂S$0.61
- 2 茶匙香草糖S$0.07
- 2 茶匙的碳酸氢钠S$0.05
- 2 茶匙的酵母粉S$0.10
总计S$4.67
即人均 S$0.47
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刨刀、沙拉碗、搅拌器、蛋糕模具、烤箱
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