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牛肝菌是一种在烹饪中备受欢迎的食材。这道食谱将向您展示如何简单而美味地准备牛肝菌，搭配蔗糖和芝麻，以获得独特的风味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置10 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四个，平底锅
- 预估成本S$10.54 S$2.64 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$9.88
- S$0.04
- S$0.08
- S$0.41
- S$0.13
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将平菇切成薄片，然后在烤箱中以150°C的温度烘烤约20分钟，使其变干。
- 将它们在油中炸 3 到 5 分钟，然后沥干油。
- 在一个平底锅中，将棕榈糖融化在少量水中，加入酱油，并煮至水分收浓，形成糖浆状。
- 加入蘑菇，搅拌至蘑菇均匀裹上并变干。 ≈ 4 分钟
- 撒上烤过的芝麻，然后静置。
账单
椰糖芝麻平菇松
- 500 克平菇S$9.88
- 1 汤匙浓糖S$0.04
- 约 1 汤匙白芝麻S$0.08
- 1 汤匙清酱S$0.41
- 用于油炸的油S$0.13
总计S$10.54
即人均 S$2.64
参考价格，因商店而异。
厨具
- 四个，炒锅或平底锅，吸水纸
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